The Quest of Alain Ducasse (2017)

Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, le petit garçon landais devenu aujourd'hui chef et mentor de la cuisine le plus reconnu au monde ? Que recherche un homme qui semble déjà tout avoir ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre époque, de construire des écoles, de repousser les limites de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n'a pas de limite. Il parcourt le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, pourtant secret, a accepté d'être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.