Time Team (1994)

Saison 18 : Épisode 10

Lorsque Stephen et Stephanie Fry ont acheté quelques acres de pâturages de premier ordre dans le Somerset pour faire paître leurs chevaux, ils ont également acheté par inadvertance les restes de Buck Mill, un moulin à eau du XVIIIe siècle. Mais alors que Stéphanie commençait à se pencher sur son histoire, elle réalisa qu'il y avait peut-être un moulin à farine sur le site depuis Domesday. Elle a donc fait appel à Tony Robinson et à l'équipe pour l'aider à percer le mystère de leur moulin. Pour le professeur Mick Aston, la perspective était trop belle pour la refuser. Alors que les creuseurs se mettent au travail pour découvrir l'intégralité du moulin du XVIIIe siècle, Mick s'envole dans le paysage à la recherche d'indices sur les siècles précédents. Il découvre plus que ce qu'il avait imaginé : toute la région était inondée de ruisseaux révélateurs nécessaires à l'alimentation des meules. Les fouilles rappellent constamment l'importance du blé et du pain pour la population médiévale et la richesse des meuniers. La seule clé pour cette fouille industrielle est la découverte surprise d'un peigne anglo-saxon.