Top Chef (2006)

Saison 17 : Épisode 12

Pour une première dans Top Chef, les cinq derniers se rendent dans l'une des destinations culinaires les plus prisées au monde : l'Italie. Les chefs doivent d'abord préparer un apéritif pour 30 habitants de la ville de Lucques qui se marie parfaitement avec une bière Peroni. Ensuite, ils vivent l’expérience d’une vie de chef, en chassant l’insaisissable truffe blanche qu’ils doivent utiliser dans un plat pour un festival gastronomique toscan. Il n'y a pas de place à l'erreur, car les chefs préparent des plats non seulement pour Tom, Padma et Gail, mais aussi pour le chef italien d'avant-garde Cristiano Tomei, l'expert en truffes Cristiano Savini et une foule d'habitants locaux.