Top Chef (2006)

Saison 18 : Épisode 13

Les chefs restants reçoivent un réveil matinal de Padma pour aller rencontrer la juge invitée Brooke Williamson et chercher des palourdes pour leur Quickfire Challenge. Dans l'Elimination Challenge, les chefs rendent hommage à la région où James Beard a passé ses étés, en créant à la fois un plat chaud et un plat froid avec l'un de ses ingrédients préférés, le crabe dormeur. Kwame Onwuachi et Nina Compton sont juges invités cette semaine pour aider à déterminer quels chefs passeront à la finale.