Top Chef Canada (2011)

Saison 8 : Épisode 1

Pour le début de la saison, l'animateur Eden Grinshpan et le juge en chef Mark McEwan invitent 12 chefs de tous les coins du pays à participer au concours de cuisine le plus prestigieux au pays, s'affrontant pour le plus grand prix de l'histoire de Top Chef Canada et le titre convoité de Top Chef du Canada. Dans le premier Quickfire Challenge de la saison, les chefs doivent créer leur « plat d’île déserte » – le plat qu’ils voudraient manger tous les jours s’ils étaient bloqués sur une île déserte pour le reste de leur vie. Pour une première dans Top Chef Canada, les chefs proposant les quatre meilleurs plats obtiendront un avantage spécial qui changera la donne. Plus tard dans l'Elimination Challenge, les chefs s'inspirent de l'aube d'une nouvelle décennie, puisant dans le pouls des tendances culinaires pour créer des plats qui parlent de l'avenir de l'alimentation. À Judges Table, la réalité s'impose lorsque les chefs font face à la première élimination de la saison.