Unique Eats (2010)

Saison 2 : Épisode 10

Les repas de la ferme à la table ont certainement balayé le pays, mais ces endroits poussent l'idée de la ferme à la table à l'extrême. À Blue Hill, à Stone Barns, ils amènent l'agriculture à un niveau scientifique et éducatif, puis transforment les fruits de leur travail en cuisine raffinée. Lors des dîners à la ferme, vous dînez sous les étoiles dans la ferme même où les ingrédients ont été cueillis il y a quelques instants. Et chez Ubuntu, où les assiettes sont comme des œuvres d'art, même les carnivores mangent leurs légumes... et adorent ça.