Unique Eats (2010)

Saison 3 : Épisode 6

C'est un délicieux avant-goût du barbecue à travers l'Amérique. Que vous l'aimiez effiloché ou haché, vous avez la garantie du meilleur sandwich au porc entier préparé par un légendaire maître des stands en Caroline du Nord. Découvrez pourquoi les gens font la queue tôt dans un restaurant d'Austin qui sert la meilleure poitrine, les meilleures côtes levées du centre du Texas et quelque chose appelé « Tipsy Texan ». Suivez les signaux de fumée jusqu'à la Nouvelle-Orléans où trois frères du Sud préparent des tacos au barbecue et des gâteaux au porc fumé dans une maison centenaire. Et les grandes saveurs du monde se mêlent au barbecue dans un petit restaurant de Williamsburg, New York.