A Cook Abroad (2015)

Temporada 1: Episódio 2

O chef escocês Tony Singh viaja para a Índia, o país de seus ancestrais, para traçar as raízes de sua família e descobrir se a culinária Punjabi de sua mãe é real. Ele começa sua jornada em Amritsar, que está envolta em luzes para o festival de Diwali, antes de enfrentar a traiçoeira Grand Trunk Road para Delhi, um lugar que Tony visitou apenas duas vezes. Ao longo do caminho, ele realiza o sonho de infância de conhecer os Nihang, guerreiros nômades Sikh cujas técnicas culinárias são lendárias. Ele recebe um convite exclusivo para comer e cozinhar com um marajá e, à medida que sua cintura fica mais apertada graças à rica dieta punjabi, ele queima calorias no Bollysweat, o fenômeno do fitness que está tomando conta de Delhi. À medida que Tony entra na pele dos costumes Punjabi, ele descobre como a religião Sikh e o passado conturbado da região criaram uma comida e uma cultura como nenhuma outra. Ele termina sua aventura épica na casa ancestral de Delhi, onde seu tio Ameer, de 93 anos, abre uma janela para a história de sua família que ele nunca esquecerá.