Ainsley's Mediterranean Cookbook (2020)

Temporada 1: Episódio 2

A viagem de Ainsley Harriott pela Córsega o leva à ilha de Bonifacio, onde ele aprende sobre sua história e cultura com a guia turística Christine, antes de preparar algumas berinjelas recheadas com queijo. Ele também visita um produtor de mel, junta-se a um chef local para cozinhar com pão bovino e conhece um fabricante de azeite, que usa um pouco para a sua caldeirada de peixe com maionese de alho.