America's Test Kitchen (2001)

Temporada 10: Episódio 11

Frango Assado no Fogão com Molho de Limão e Ervas - Uma frigideira e um truque da culinária chinesa eram tudo o que precisávamos para produzir o frango assado mais rápido, crocante e suculento que nunca havia entrado no forno. Frigideira Soufflé de Limão - Trocar o ramekin por uma frigideira tirou um pouco da confusão dessa sobremesa enjoada. Mas para obter um sabor mais brilhante de limão, tivemos que falsificar outra técnica francesa. Equipamento - Espremedores baratos