America's Test Kitchen (2001)

Temporada 11: Episódio 19

Aventurando-nos em Chicago para experimentar o verdadeiro negócio, voltamos à cozinha de teste para fazer nossa própria torta digna de seu homônimo, além de um acompanhamento de salada picada. Pizza profunda ao estilo de Chicago A pizza deep-dish nasceu em Chicago, onde apresenta uma crosta distintamente rica, escamosa e semelhante a um biscoito. O problema? Nenhuma pizzaria em Chicago nos diria como fazer isso. Salada Mediterrânea Picada Queríamos sabores e texturas complementares em cada mordida - não uma coleção aleatória de produtos insossos e aguados da gaveta de gavetas mais frescas.