America's Test Kitchen (2001)

Temporada 11: Episódio 26

Preparamos dois pratos de café da manhã para os quais vale a pena sair da cama: waffles de leitelho que ficam sempre crocantes, mas fofos, e torradas francesas que são crocantes por fora e macias - não encharcadas - por dentro. Waffles de leitelho Como fazer com que os waffles fiquem sempre crocantes, mas fofos? Passo um: pare de tratá-los como panquecas esburacadas. Torrada Francesa Para uma torrada francesa crocante por fora e macia - não encharcada - por dentro, você precisa fazer mais do que apenas jogar leite, ovos e pão em uma tigela. Ferros para waffles Nosso antigo modelo favorito foi descontinuado, então reabrimos nossa busca pelo desempenho mais eficiente.