America's Test Kitchen (2001)

Temporada 13: Episódio 9

A cozinheira de testes Bridget Lancaster atualiza a receita de um clássico da Silver Palette, Chicken Marbella. Em seguida, o especialista em degustação Jack Bishop desafia o anfitrião Christopher Kimball para uma degustação de frangos inteiros assados. Em seguida, Man on the Street John “Doc” Willoughby aprende sobre a autêntica culinária filipina no Purple Yam, no Brooklyn. E, finalmente, Chris vai para a cozinha de teste com o cozinheiro de teste Bryan Roof para fazer o frango filipino Adobo perfeito.