America's Test Kitchen (2001)

Temporada 14: Episódio 18

O homem da rua Doc Willoughby visita a Hi-Rise Bakery do outro lado do rio em Cambridge, MA, para aprender tudo sobre brioche com um profissional. Então, na cozinha de teste, a cozinheira Bridget Lancaster mostra ao apresentador Christopher Kimball como fazer Brioche No-Knead em casa. Em seguida, a especialista em gadgets Lisa McManus analisa panelas de brioche e o especialista em degustação Jack Bishop desafia Chris para uma degustação de bacon. E, finalmente, a cozinheira de teste Julia Collin Davison mostra a Chris como fazer as melhores panquecas de ricota com limão.