America's Test Kitchen (2001)

Temporada 19: Episódio 14

Neste episódio, a cozinheira de teste Becky Hays faz de Julia o lado inteiro de salmão assado perfeito. O especialista em degustação Jack Bishop desafia Bridget para uma degustação de açafrão, a crítica de gadgets Lisa McManus analisa os descascadores de vegetais infantis e o especialista em ciências Dan Souza explica a magia das emulsões. Por fim, Dan faz a melhor receita de Legumes Amanteigados da Primavera.