America's Test Kitchen (2001)

Temporada 8: Episódio 14

Não é uma surpresa que tantos cozinheiros optem por peitos de frango no jantar. Eles são convenientes, têm baixo teor de gordura e, quando bem preparados, são suculentos e satisfatórios. Para manter o tédio sob controle, uma de nossas receitas simples de frigideira apresenta um molho saboroso e outra uma crosta dourada de parmesão. Receita: Costeletas de Frango com Crosta de Parmesão, Peito de Frango Assado na Panela com Batata Equipamento: Termômetros de leitura instantânea baratos