America's Test Kitchen (2001)

Temporada 9: Episódio 16

Revelamos a técnica da cozinha de teste para fazer um presunto festivo úmido e macio, com uma cobertura que complementa, mas não sobrecarrega a carne. Em seguida, combinamos com os biscoitos perfeitos - simples, descomplicados, mas tão amanteigados e satisfatórios quanto seus equivalentes enrolados. Receitas - Biscoitos de cheddar e cebolinha - Biscoitos de pimenta preta e bacon - Biscoitos de alecrim e parmesão - Melhores biscoitos - Presunto Fatiado em Espiral Glaceado Laboratório de Degustação - Marmelada de Laranja Centro de Equipamentos - Tábuas de corte Secretária de Ciências - Bactérias a bordo