America's Test Kitchen (2001)

Temporada 9: Episódio 18

Descobrimos um método infalível para manter úmido um lombo de porco recheado e grelhado, sem salga. E combinamos a carne de porco com uma série de ótimas receitas de espinafre salteado. Receitas - Espinafre salteado com grão de bico e tomate seco - Espinafre salteado com amêndoas e passas douradas - Espinafre salteado com nozes e queijo feta - Espinafre salteado com alho-poró e avelãs - Lombo de porco grelhado com recheio de maçã e cranberry em grelha a carvão - Lombo de porco grelhado com recheio de maçã e cereja com cominho na churrasqueira a gás - Lombo de porco grelhado com recheio de maçã e cranberry em uma churrasqueira a gás - Lombo de porco grelhado com recheio de maçã e cereja com cominho em grelha a carvão Laboratório de Degustação - Bacon Artesanal