Anthony Bourdain: No Reservations (2005)

Temporada 2: Episódio 1

Nesta estreia especial de duas horas da segunda temporada, a jornada culinária de Tony o leva aos principais centros da culinária asiática: Japão e China. No Japão, ele visita Osaka, onde aprende tudo sobre a rivalidade no beisebol entre Hanshin Tigers e Yomiuri Giants; à versão japonesa do vaudeville, manzai; e para kuidaore (comer até a ruína), onde prova takoyaki, okonomiyaki e mais tarde sushi. A partir daí, Tony encontra uma velha amiga, Michiko, e eles viajam para Kisoji para um ritual de purificação de água; aprenda a troca de meishi e ajude a celebrar Obon. Mais tarde, Tony vai a um jogo do Hanshin Tigers. Na China, um país que Tony nunca visitou, ele tenta abordar o máximo possível de sua culinária e cultura em um curto período de tempo. Pequim é a primeira parada de Tony, onde ele prova o pato laqueado, os pedaços desagradáveis ​​de uma ovelha e uma variedade de macarrão em uma casa de macarrão. Tony recebe uma aula de caligrafia chinesa e visita um médico para praticar medicina tradicional chinesa, como acupuntura, ventosas e eletroacupuntura. De lá, Tony segue para a província de Sichuan, onde recebe uma limpeza de ouvido pouco ortodoxa, visita o Templo Jianfu, centro do taoísmo durante a Dinastia Tang, e prova o hotpot de Szechuan. Ele termina sua visita em um vilarejo fora de Chengdu para um jantar em família que utiliza os antigos métodos da culinária chinesa.