Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013)

Temporada 10: Episódio 4

Bourdain mergulha em um cenário gastronômico em uma encruzilhada: parte da icônica cidade do aço, definida pela comida caseira da classe trabalhadora - bife e batatas, salsicha e chucrute - e parte da cidade gastronômica em expansão, voltada para a nova indústria de alta tecnologia. Bourdain cruza as linhas de divisão do antigo e do novo ao sentar-se com, entre outros, lutadores profissionais, um ativista dos direitos civis e o escritor e nativo de Pittsburgh, Stewart O’Nan. Os chefs pioneiros do florescente cenário gastronômico da cidade, Sonja Finn e Justin Severino, oferecem um porco assado no interior. E o chef Kevin Suousa serve costelinhas de vaca alimentadas com capim em seu novo restaurante, Superior Motors.