Aussie Inventions That Changed The World (2019)

Temporada 1: Episódio 6

A preservação dos alimentos tem sido um grande desafio ao longo da história da Austrália. Em Victoria, James Harrison inventou um processo de refrigeração que poderia produzir gelo artificial em escala comercial. Em Nova Gales do Sul, Thomas Mort e Eugene Nicolle adaptaram e aprimoraram a tecnologia de Harrison para construir o primeiro freezer do mundo para produzir alimentos congelados artificialmente. Na Austrália Ocidental, Arthur McCormick criou o produto seguro para alimentos Coolgardie, que funcionava com resfriamento evaporativo, e na Austrália do Sul, Tom Angove inventou o barril de vinho.