Bobby Flay's Barbecue Addiction (2011)

Temporada 2: Episódio 11

A comida clássica do sul é uma das cozinhas regionais mais apreciadas deste país, mas um novo estilo de culinária está surgindo do Dixie, e Bobby Flay acha que funciona perfeitamente nas grelhas quentes! Wraps de alface e truta defumada leve nos levam o mais longe possível do churrasco, cobertos com cenouras fatiadas e um molho cremoso de limão Meyer. Em seguida, um clássico biscoito do sul faz uma aparição surpreendente e picante no suculento Pimento Cheese Bacon Burger do Chef Flay. Em seguida, o curry do sul aparece em suas coxas de frango defumado com curry e cobertura de sorgo e chile. E, finalmente, Bobby prepara uma Limonada Bourbon Espumante, um batedor de calor que pode desbancar o Mint Julep como o refrigerador sulista preferido. Vai ser uma delícia, pessoal! Receitas neste episódio Hambúrguer de Pimiento com Queijo e Bacon Coxas de frango defumadas com curry e cobertura de sorgo e chile Wraps de alface e truta defumada com molho de limão Meyer e cenoura Limonada Bourbon Espumante