Broken Bread (2019)

Temporada 1: Episódio 5

Roy viaja de Los Angeles para Orange County para descobrir como duas organizações inovadoras sem fins lucrativos estão enfrentando o problema do desperdício de alimentos. Roy visita Robert Egger, cujo projeto LA Kitchen está simultaneamente agregando alimentos desperdiçados, usando-os para preparar refeições frescas para os necessitados e fornecendo treinamento à mão de obra. Roy também segue Bill Bracken, da Bracken’s Kitchen, que faz parceria com Chefs to End Hunger para reutilizar sobras de comida e distribuí-las em seu food truck em Orange County. Roy também visita Richard Garcia na Alma Backyard Farms em Compton, onde as crianças aprendem como os alimentos são cultivados, participando do programa prático de Alma.