Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 6: Episódio 25

Viajamos para a Jordânia para aprender alguns pratos clássicos regionais. Quando voltamos à Milk Street, Christopher Kimball prepara Chicken Fatteh, que coloca camadas de pita crocante no forno, pilaf de arroz basmati perfumado, molho cremoso de iogurte e tahine e frango desfiado macio. Em seguida, Chris demonstra o Jordanian Bedouin Flatbread, um pão rústico ideal para preparar pratos principais ensopados ou picantes. Por fim, Sam Fore, cozinheiro da Milk Street, prepara molho de berinjela e tahini, semelhante ao baba ghanoush.