Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 7: Episódio 10

Neste episódio, olhamos para os sabores da mesa do Médio Oriente. A cozinheira da Milk Street, Lynn Clark, prepara Hummus Fatteh, uma excelente mistura de texturas cremosas e crocantes com sabores terrosos e de nozes. Em seguida, o cozinheiro da Milk Street, Josh Mamaclay, faz Green Shakshuka com alho-poró, espinafre e ervilha. Para finalizar, Christopher Kimball demonstra um Shawarma de Frango que usa o calor intenso da grelha para carbonizar coxas de frango e rodelas de cebola.