Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 7: Episódio 19

De Roma a Nápoles, trazemos a culinária italiana para a nossa cozinha! Christopher Kimball e a cozinheira da Milk Street, Rose Hattabaugh, começam com Pão Nuvem Romano com Verduras Mistas e Salada de Funcho, um pão achatado crocante, mas agradavelmente mastigável, contrastado com verduras frescas e amargas. Em seguida, a cozinheira da Milk Street, Bianca Borges, monta um riff mais leve e brilhante de carbonara, espaguete com presunto, parmesão e ervilha. Para finalizar, a cozinheira da Milk Street Rosemary Gill faz Gnocchi di Farina com Pancetta e Alho, demonstrando o nhoque feito apenas com farinha, água e sal.