Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 9: Episódio 4

Milk Street mostra como transformar até mesmo um tomate medíocre de supermercado em algo especial. Primeiro, é uma Panzanella calabresa brilhante e ousada, seguida por Salada de Tomate Birmanesa com Chalotas e Amendoins. A seguir, mostramos como preservar a generosidade do verão com uma receita de Tomato Conserva. Por fim, resolvemos o problema das tortas de tomate empapadas com uma receita de Torta de Tomate Invertida com Pastelaria de Parmesão, inspirada na tarte tatin.