Christopher Kimball's Milk Street Television (2017)

Temporada 9: Episódio 8

Seguimos para a Malásia para conhecer a fusão dos sabores indianos, chineses e malaios. Em primeiro lugar, é um vigoroso frango com curry de coco e estilo malaio, demonstrando a arte de misturar pastas de curry frescas. Fazemos um pote de arroz aromático com coco e gengibre e depois preparamos frango com cúrcuma duas vezes cozido da Malásia com capim-limão e soja doce, frango frito misturado com uma cobertura rica em umami.