Core Kyoto (2013)

Temporada 1: Episódio 16

A antiga capital tem muitos shinise, ou negócios estabelecidos, com histórias ininterruptas. A Prefeitura de Kyoto classifica uma empresa fundada há pelo menos um século como shinise. Ao longo de gerações, mais de 1.100 shinises de Quioto mantiveram a cultura e a vida da corte imperial; e providenciou para templos, santuários, clãs de samurais e pessoas comuns. Através dos altos e baixos, eles mantiveram o seu comércio, reputação e lemas familiares; e manteve vivo o espírito empreendedor de estatuto e confiança de Quioto.