Countryfile (1988)

Temporada 37: Episódio 41

Joe Crowley está na costa oeste da Escócia, celebrando uma iguaria local – a ostra! Todos os anos, as pessoas migram para a pequena cidade costeira de Stranraer para visitar o Stranraer Oyster Festival, onde as pessoas se reúnem para celebrar estes mariscos muito especiais. Joe conhece as pessoas por trás do festival e descobre por que esse evento colocou Stranraer de volta no mapa. Ele navega pelas águas cristalinas do Loch Ryan para descobrir como o pescador colhe ostras tendo a sustentabilidade em primeiro lugar. Sobre uma fogueira, Joe aprende a preparar um prato simples de ostras da chef Pam Brunton e conhece os competidores do maior evento do fim de semana - o shuck-off! Enquanto isso, Adam Henson está em Cotswolds, dando as boas-vindas a duas novas adições à fazenda.