Food Truck Nation (2018)

Temporada 2: Episódio 9

Brad Miller começa sua aventura culinária em Nashville, no food truck 615 Kitchen do Red, onde o chef Eric White é conhecido por sua versão do frango quente favorito local. Em seguida, Brad segue para o oeste, para Portland, Oregon, onde confere o White Elephant Asian Fusion, um food truck que oferece culinária autêntica do Laos. Brad experimenta alguns pratos do chef Chris Soutavong, incluindo sua salada especial de mamão verde e carne em cascata com lombo marinado em molho de soja, pimenta vermelha e gengibre. Finalmente, Brad segue para Seattle para visitar o primeiro food truck nativo americano da cidade, Off the Rez. A chef Cecilia Rikard mostra a Brad como fazer seu famoso taco de pão frito coberto com molho de salsicha e ovo frito e, para sobremesa, eles preparam um sundae de sorvete com todos os fixins aninhados entre mais pão frito fresco e quente.