Forks Over Knives (2011)

Examina a afirmação profunda da maioria; se não todos; das doenças degenerativas que nos afligem podem ser controladas; ou mesmo invertido; rejeitando o nosso actual menu de alimentos de origem animal e processados. A ideia do alimento como medicamento é posta à prova. As câmeras acompanham “pacientes da realidade” que têm doenças crônicas, desde doenças cardíacas até diabetes. Os médicos ensinam esses pacientes a adotar uma dieta baseada em alimentos integrais e vegetais como principal abordagem para tratar suas doenças - enquanto os desafios e triunfos de suas jornadas são revelados.