Japanology Plus (2014)
Temporada 1: Episódio 7
Wagashi, os doces tradicionais do Japão. Cada pedaço colorido e requintado contém uma noção clara da estação - os wagashi são uma parte essencial de vários eventos anuais. Desta vez, provaremos os sabores modernos mais frescos e a história de 1.000 anos do wagashi. Nosso convidado especialista é Tsugio Itami, um aclamado confeiteiro japonês que foi oficialmente designado como “mestre artesão contemporâneo”.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
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