Japanology Plus (2014)
Temporada 4: Episódio 12
Curry é uma das comidas favoritas do Japão. Um molho espesso de curry ao estilo japonês é muito diferente dos tipos normalmente associados à culinária indiana. O caso de amor do Japão com o curry remonta a 150 anos e continua a evoluir em residências e restaurantes em todo o país. Nosso convidado especialista, Jinsuke Mizuno, escreveu mais de 40 livros sobre curry e nos mostra uma maneira de prepará-lo. E no Plus One, táticas para evitar ataques de respingo ao atacar uma tigela de macarrão udon com molho de curry.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
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