Japanology Plus (2014)
Temporada 5: Episódio 15
A culinária japonesa é reconhecida internacionalmente – restaurantes que servem sushi, ramen e muito mais podem ser encontrados em países ao redor do mundo, e o washoku, cozinha tradicional japonesa, foi até registrado como patrimônio cultural imaterial pela UNESCO em 2013. Mas muito antes do boom atual, um americano que vive no Japão assumiu como missão dominar o sabor e a apresentação da requintada culinária japonesa. O nome desse homem é David E. Wells, e ele é o tema da última edição Japanophiles do Japanology Plus.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
Ver no IMDbTMDB
Ver no TMDBTrailer
Pesquisando trailer...
