Japanology Plus (2014)
Temporada 5: Episódio 38
Soba, ou macarrão de trigo sarraceno, é servido em todo o Japão. Mas o soba é mais do que apenas um alimento; é também uma forma auspiciosa de terminar o ano. Desta vez no Japanology Plus, nosso tema são restaurantes soba. Nosso principal convidado é Kyo Amemiya, editor-chefe de uma editora especializada em livros de culinária e culinária. Ele nos apresenta uma variedade de restaurantes de soba e aponta algumas versões interessantes deste prato clássico. E no Plus One, Matt Alt aprende sobre alguns métodos incríveis de entrega de comida.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
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