Japanology Plus (2014)
Temporada 5: Episódio 8
O que o samurai e o sushi têm em comum? A primeira resposta que vem à mente pode ser que ambos são japoneses, mas a conexão deles é, na verdade, muito mais profunda e importante do que isso. O desenvolvimento do washoku, a culinária tradicional única do Japão, não teria sido possível sem a tecnologia usada para fazer a katana, as espadas ultraafiadas usadas pelos samurais. É isso mesmo: as mesmas técnicas que antes eram empregadas para fabricar armas letais também tornam possível a preparação de um jantar de sushi de dar água na boca ou de uma bela refeição kaiseki.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
Ver no IMDbTMDB
Ver no TMDBTrailer
Pesquisando trailer...
