Japanology Plus (2014)
Temporada 6: Episódio 28
"Donburi" é uma tigela de arroz com vários recheios. É rápido, barato e saboroso, o que o torna um dos alimentos reconfortantes favoritos do Japão. As inúmeras opções vão desde o clássico Katsudon (carne de porco frita e ovo) até o extravagante Kaisendon (seleção de frutos do mar). Desta vez, nosso tema é “Donburi”. Chieko Mukasa, jornalista gastronômica, explica como o prato se tornou tão popular. E em Plus One, Matt Alt viaja para uma região que está impulsionando o turismo através de receitas inovadoras de “Donburi”.
Episódios
352 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
JP · 349 episódios
Sinopse
O apresentador Peter Barakan investiga vários aspectos da cultura japonesa; explorando práticas, história e inovações modernas em áreas como ramen, arroz, sushi, gueixa, bonsai e muito mais. Especialistas locais discutem suas paixões de forma fascinante, e o japonófilo americano Matt Alt vivencia em profundidade a comida, as práticas e as culturas em cada episódio. Os espectadores terminarão cada episódio de meia hora com uma nova compreensão de uma área da vida japonesa por meio de vídeos demonstrativos e explicações, todos entregues de maneira respeitosa e fiel ao modo de vida japonês.
Elenco
Peter Barakan
IMDB
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