Man, Fire, Food (2012)
Temporada 3: Episódio 12
Roger conhece duas pessoas na Nova Inglaterra que adoram brincar com fogo. Em Plymouth, Massachusetts, o quintal da autora de livros de receitas e arqueóloga Paula Marcoux está repleto de engenhocas culinárias inspiradas em suas valiosas viagens. Roger e Paula acendem uma fogueira para o Schwenker Grill alemão, que é uma grelha redonda de metal que balança sobre as brasas. Paula também ensina Roger a cozinhar mexilhões no vapor com agulhas de pinheiro secas e um carvão quente. Roger então visita Brookside Barn and Farm em Uxbridge, Massachusetts, onde o proprietário David Adamson aluga kits de assados de porco do tipo "faça você mesmo" para qualquer pessoa interessada em fazer um delicioso banquete no quintal.
Episódios
113 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
USA · 113 episódios
Sinopse
Roger Mooking tem um fascínio pelo fogo. O chef gosta de encontrar maneiras criativas de cozinhar com fogo, que é exatamente o que ele faz nesta série que o leva em uma viagem pelos EUA. Ele visita pit-masters, chefs e cozinheiros domésticos que usam o fogo para criar pratos complexos e saborosos. As pessoas que Mooking visita não simplesmente acendem o fogão e começam a cozinhar; seus métodos incluem cozinhar em fogo aberto em uma carroça rústica e defumar carnes em um antigo avião que um mecânico transformou em fumante.
Elenco
Roger Mooking
IMDB
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