Man, Fire, Food (2012)
Temporada 3: Episódio 5
O Texas é famoso pelo churrasco americano, mas hoje Roger está atravessando o estado Lone Star para cozinhar na América Latina e saborear os sabores das salsichas defumadas de estilo europeu. A aula começa no Culinary Institute of America em San Antonio e Roger recebe uma aula sobre como preparar costelinhas ao estilo mexicano cozidas no chão. Também faz parte do cardápio o Cabrito - cabrito assado na brasa. Elgin é uma cidade famosa por suas salsichas de estilo alemão e Roger visita o Meyer's e ajuda a preparar milhares de salsichas que são defumadas não uma, mas duas vezes. receitas neste episódio
Episódios
113 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
USA · 113 episódios
Sinopse
Roger Mooking tem um fascínio pelo fogo. O chef gosta de encontrar maneiras criativas de cozinhar com fogo, que é exatamente o que ele faz nesta série que o leva em uma viagem pelos EUA. Ele visita pit-masters, chefs e cozinheiros domésticos que usam o fogo para criar pratos complexos e saborosos. As pessoas que Mooking visita não simplesmente acendem o fogão e começam a cozinhar; seus métodos incluem cozinhar em fogo aberto em uma carroça rústica e defumar carnes em um antigo avião que um mecânico transformou em fumante.
Elenco
Roger Mooking
IMDB
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