Man, Fire, Food (2012)

Temporada 3: Episódio 8

Roger viaja pelo centro da Califórnia para dois churrascos espetaculares cheios de carne. Esta área abriga muitos vinhedos, mas o vinhedo Paso de Record, em San Miguel, despertou o interesse de Roger. O vinhedo realiza festas de lançamento de vinhos para seus clientes e serve churrasco preparado em cova funda construída na propriedade perfeita. Roger ajuda a temperar 45 quilos de mandril assado e embrulha-os em estopa antes de colocá-los na panela quente. Em Santa Bárbara, Roger visita um fornecedor local famoso por criar um Asado argentino. Roger ajuda a preparar costelas de boi, salsichas e uma variedade de vegetais para este churrasco de quintal recheado de carne.