Man, Fire, Food (2012)
Temporada 9: Episódio 13
Roger Mooking aparece em dois churrascos no quintal, onde a fumaça é espessa e o fogo está quente. Ele ajuda o chef convidado Jeremy Connor a preparar um peixe assado na renomada pousada Maison Madeleine em Breaux Bridge, Louisiana. Eles lançam peixe vermelho inteiro marinado e pompano em postes de cana-de-açúcar e os organizam em torno de fogueiras. Em Bakersfield, Califórnia, Roger se junta ao pitmaster Fred Reclusado em sua cozinha ao ar livre para fazer costelas ao pastor e fritar tilápia.
Episódios
113 no totalDisponibilidade
Legendas em vários idiomas. Qualidade de streaming Full HD.
Informações
USA · 113 episódios
Sinopse
Roger Mooking tem um fascínio pelo fogo. O chef gosta de encontrar maneiras criativas de cozinhar com fogo, que é exatamente o que ele faz nesta série que o leva em uma viagem pelos EUA. Ele visita pit-masters, chefs e cozinheiros domésticos que usam o fogo para criar pratos complexos e saborosos. As pessoas que Mooking visita não simplesmente acendem o fogão e começam a cozinhar; seus métodos incluem cozinhar em fogo aberto em uma carroça rústica e defumar carnes em um antigo avião que um mecânico transformou em fumante.
Elenco
Roger Mooking
IMDB
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