Martha Stewart's Cooking School (2012)

Temporada 2: Episódio 3

Nada é mais reconfortante do que uma tigela de sopa caseira e, depois de dominar algumas técnicas básicas, você poderá fazer uma série de variações. Observe Martha enquanto ela prepara uma nutritiva canja de galinha, que é tão fácil quanto escaldar um frango. Em seguida, aprenda as técnicas de “aumentar o sabor” necessárias para fazer o minestrone. Por fim, você descobrirá como fazer velouté, um clássico “molho mãe” que aqui se torna a base de uma sopa cremosa de espinafre.