Martha Stewart's Cooking School (2012)

Temporada 3: Episódio 11

Martha oferece uma introdução sobre esse amido favorito. Ela começa com a Batata Recortada, também conhecida como Batata Gratinada: batatas em rodelas finas cozidas no leite e assadas em uma mistura de creme com queijo. A seguir vem uma receita que se tornou sinônimo de comida americana: Salada de Batata. Então, caso sua receita de purê de batata precise de um upgrade, Martha mostra alguns truques para conseguir o purê de batata perfeito. Por fim, ela mostra como, em apenas algumas etapas fáceis, qualquer pessoa pode fazer Smashed Potatoes – crocantes por fora e cremosos por dentro.