MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 14: Episódio 5

Mais quatro chefs profissionais chegam para deixar sua marca na cozinha MasterChef. Monica Galetti faz o primeiro teste - um desafio de macarrão onde dois chefs devem fazer agnolotti recheado com burrata e tomate seco, servido com pesto de ervilha e hortelã. A técnica de enrolar e rechear as almofadas de massa perfeitas exige exatidão e precisão. Eles serão capazes de manter a calma e entregar, ou os nervos os dominarão? A seguir, é o teste de Marcus Wareing. Dois chefs precisam preparar fígado de bezerro frito com bolo de batata e beurre noisette de nozes. Os chefs não conseguem tirar os olhos da bola durante esses 20 minutos cruciais ou correm o risco de cozinhar demais o fígado.