MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 14: Episódio 9

Quatro chefs profissionais chegam para a quinta bateria, na esperança de deixar sua marca na cozinha MasterChef e reivindicar o cobiçado título. Com suas reputações em jogo, seu conhecimento e experiência são testados enquanto eles enfrentam o infame Teste de Habilidades sob o olhar atento de todos os juízes Monica Galetti, Marcus Wareing e Gregg Wallace. O primeiro teste é definido por Marcus. Dois dos quatro chefs devem demonstrar habilidades de preparação clássica e atenção aos detalhes enquanto preparam o poussin, cozido e servido com osso, com escarola refogada e salada de pêra e avelã. Os outros dois chefs são desafiados por Mônica a fazer panisses de grão de bico com molho de berinjela. Todos têm apenas 20 minutos para produzir um prato impecável.