MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 4: Episódio 11

Cinco dos dez chefs voltam para enfrentar Monica e Gregg em um teste de habilidades antes que os juízes decidam quem será eliminado. Apenas os quatro melhores chefs cozinharão para o lendário Michel Roux Jr. Para o teste de habilidades, Mônica pede que preparem e desossem um robalo inteiro para rechear e façam um tártaro de robalo. Com apenas 15 minutos para entregar, é muito difícil para os chefs que devem mostrar suas habilidades com a faca e depois impressionar os jurados com um tártaro de sabor perfeito. Ao final, Monica e Gregg devem decidir quem deixará a competição. A pressão aumenta à medida que os quatro chefs restantes devem melhorar seu jogo para a lenda com estrela Michelin, Michel Roux Jnr. Michel prepara uma receita clássica de 'tarte chocolat-framboises', torta de chocolate com framboesas, antes de pedir aos chefs que a recriem em 60 minutos. O nervosismo é palpável enquanto os chefs lutam para produzir uma sobremesa lindamente preparada. Depois, eles têm apenas uma hora para preparar seu próprio prato clássico. Com apenas três vagas em disputa, há muito em jogo para fazer todos os esforços. Apenas os três melhores chefs restantes passarão às quartas de final e darão um passo mais perto de conquistar o título de MasterChef Profissional.