MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 4: Episódio 18

O chef Michel Roux Jnr, com duas estrelas Michelin, e o especialista em refeições MasterChef, Gregg Wallace, convidam dois de seus habilidosos semifinalistas para servir no L'Atelier de Joel Robuchon, duas estrelas de Londres, famoso por sua culinária francesa com influências espanholas e japonesas. Trabalhando sob o comando do chef Olivier Limousin, eles agora devem competir no calor do serviço e atingir os padrões exigentes de uma cozinha com duas estrelas Michelin. Cada um deles será responsável por um prato altamente complexo que deve ser executado com precisão, delicadeza e pontualidade. Nenhum erro será tolerado. Em seguida, a fasquia sobe ainda mais quando Olivier pede que recriem um de seus pratos favoritos: pães doces de cordeiro caramelizados com xarope de bordo, nozes, amêndoas frescas, pinhões, servidos com folhas de repolho escaldadas, raízes salteadas e molho de cordeiro. Com tantos elementos para equilibrar, é uma batalha para os chefs alcançarem as alturas vertiginosas necessárias. Em seguida, os dois semifinalistas voltam ao estúdio para um último desafio antes de um deles ser mandado para casa. Neste assustador teste final, eles devem produzir um prato principal e uma sobremesa inspirados em sua experiência Michelin em apenas duas horas - eles simplesmente precisam surpreender os jurados. Qualquer erro pode custar-lhes a competição, por isso, com a pressão forte, é uma batalha tensa e emocionante. Depois que Michel e Gregg julgarem seus dois pratos, eles deverão decidir qual chef deixará a competição. No final, apenas o melhor chef conquistará uma vaga na final e terá a chance de ser o campeão deste ano.