MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 4: Episódio 2

Cinco dos dez chefs voltam para enfrentar Monica e Gregg em um teste de habilidades antes que os juízes decidam quem será eliminado. Apenas os quatro melhores chefs cozinharão para o lendário Michel Roux Jr. Para o teste de habilidades, Mônica pede que demonstrem sua habilidade em fiar açúcar e decorar um trio de pannacotta de três maneiras diferentes. Com apenas 10 minutos para completá-lo, o calor está ligado. Ao final, Monica e Gregg devem decidir quem deixará a competição. A pressão agora aumenta à medida que os quatro chefs restantes devem melhorar seu jogo para a lenda com estrela Michelin, Michel Roux Jnr. Michel prepara uma receita clássica de cavala de três formas, 'Trio de maquereaux', que é composta por um escabeche, um tártaro e um sashimi, antes de pedir aos chefs que recriem o prato em apenas 60 minutos. Para conseguir uma apresentação tão complexa, sabores requintados e atenção aos detalhes, os chefs terão que cavar fundo para impressionar. Em seguida, eles são convidados a preparar seu próprio prato clássico para Michel e Gregg em apenas uma hora. Com tanta coisa em jogo, os nervos estão à flor da pele. Depois de julgar cada prato pela apresentação e sabor, Michel e Gregg mandarão mais um chef para casa. Os três melhores chefs restantes passarão para as quartas de final e darão um passo mais perto de conquistar o título de MasterChef Profissional.