MasterChef: The Professionals (2008)

Temporada 4: Episódio 20

O chef Michel Roux Jnr, com duas estrelas Michelin, e o especialista em refeições MasterChef, Gregg Wallace, pedem ao último par de semifinalistas que se apresentem para servir no Pied a Terre. Trabalhando sob o comando do chef Marcus Eaves, eles agora devem competir no calor do serviço e alcançar os padrões exigentes da cozinha com estrela Michelin. Cada um deles será responsável por um prato altamente complexo que deve ser executado com precisão, delicadeza e pontualidade. Nenhum erro será tolerado. Então, depois de um serviço implacável, os chefs devem competir novamente recriando um dos pratos de assinatura de Marcus: lagosta escalfada com ervilhas esmagadas, pêssego branco confitado e uma emulsão de menta e estragão. Para reunir um equilíbrio de sabores tão delicado, é uma batalha para os chefs atingirem o extraordinário nível exigido. Em seguida, os dois semifinalistas voltam ao estúdio para um último desafio antes de um deles ser mandado para casa. Neste assustador teste final, eles devem produzir um prato principal e uma sobremesa inspirados em sua experiência Michelin em apenas duas horas - eles simplesmente precisam eletrizar os jurados com sua culinária. Qualquer erro pode custar-lhes a competição, por isso, com a pressão forte, é uma batalha tensa e emocionante. Depois que Michel e Gregg julgarem seus dois pratos, eles deverão decidir qual chef deixará a competição. No final, apenas o melhor chef conquistará uma vaga na final e terá a chance de ser o campeão deste ano.